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Menu à 52 € du 1er janvier 2018

Bisque de langoustines  *** Cassolette de Saint-Jacques et médaillon de lotte, Julienne de légumes, graine de vanille Bourbon *** Sorbet au champagne avec ses bulles *** Crapaudine de caille farcie…

Menu à 62 € du 31 Décembre 2017

Bisque de Langoustines  *** Creme brûlée au foie gras de canard, petite brochette de magret fumé *** Cassolette de Saint-Jacques et médaillon de lotte, Julienne de légumes, graine de vanille Bourbon…

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